एक दक्षिण भारतीय स्वादिष्ट नाश्ता वड़ाए अलग.अलग दालों जैसे कि छोलेए हरे चनेए काले चनेए अरहरए आलू और साबूदाने से बनाया जाता हैै। गहरे तले हुए स्वादिष्ट वड़े को सांभरए टमाटर और नारियल की चटनी के साथ परोसा जाता है। कभी.कभीए नारियल के बुरादों और मूंगफली को भी आटे में मिलाया जाता है।

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