मांस प्रेमियों के लिए एक मजेदार अनुभव, इस व्यंजन को आमतौर पर मसालेदार चिकन फ्राई के रूप में जाना जाता है। बिना हड्डी के चिकन को प्याज और लहसुन के साथ तला जाता है और मिर्च, सिरका और धनिया के साथ मिलाया जाता है। व्यंजन को कभी-कभी सॉस की एक श्रृंखला में पकाया जाता है और केले के पत्ते पर या तो अकेले ही या परोटा (भारतीय चपटी रोटी) के साथ परोसा जाता है।

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