कढ़ी और खिचड़ी दोनों साथ-साथ खाए जाते हैं। जबकि कढ़ी एक तरल व्यंजन है, जिसे दही और मसालों के साथ तैयार किया जाता है, खिचड़ी चावल से बनती है, जिसे दाल और मसालों के साथ पकाया जाता है। इसमें सुगंध और स्वाद जोड़ने के लिए प्याज को मसाले के साथ तला जाता है।

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