Kadhi-Khichdi | Incredible India

Kadhi et khichdi vont ensemble. Alors que le kadhi est un plat en sauce préparé avec du yaourt et des épices, le khichdi comprend du riz, cuit avec des lentilles et des épices. Les oignons sont frits avec des épices pour ajouter de l'arôme et du goût au plat.