Le rava (semoule) est mélangé dans une poêle avec du beurre clarifié pour préparer le sheera. On ajoute ensuite du lait et du sucre. Ce mélange chaud est remué jusqu'à ce que la rava prenne une couleur légèrement brune. On y ajoute de la noix de muscade en poudre, de la cardamome et du safran ainsi que des noix. Il est servi chaud. Au Gujarat, le plat est préparé comme prasad (offrande) pour le Satyanarayan Pooja.

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