Rava (Grieß) wird in einer Pfanne mit Butterschmalz verrührt, um Sheera zuzubereiten. Zu dieser Mischung werden Milch und Zucker hinzugefügt. Diese heiße Mischung wird so lange gerührt, bis der Rava eine leicht braune Farbe erhält. Muskatnusspulver, Kardamom und Safran werden zusammen mit Nüssen hinzugefügt. Das Gericht wird heiß serviert. In Gujarat wird Sheera als Prasad (Andachtsopfer) für die religiöse Zeremonie Satyanarayan Pooja zubereitet.

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