शहर की एक स्वादिष्ट विशेषता, मिसल पाव नासिक में अवश्य कोशिश करनी चाहिये। मिसल एक मसालेदार करी है जिसे शलभ की फलियों से बनाया जाता है। फिर फ़ारसन, जिसे सेव भी कहा जाता है, तथा कच्चे प्याज और धनिया के टॉपिंग्स के साथ परोसा जाता है। यह पाव, या बन के साथ लिया जाता है। ठंडी छाछ का एक लंबे गिलास या दही के कटोरे के साथ यह काफी मजेदार हो जाता है।
तैयार करने में यह अविश्वसनीय रूप से आसान है। मिसल पाव एक भंरवा है। यह प्रोटीन से पूर्ण एक स्प्राउट आधारित स्वास्थप्रद खाद्य है। मिसल पाव की विभिन्न किस्में हैं, जो की गई तैयारी और भंरवा पर निर्भर करती हैं। यह नाश्ते के रूप में विशेष रूप से लोकप्रिय है।
नासिक में इसकी लोकप्रियता की कोई सीमा नहीं है। अब शहर भर में सैकड़ों दुकानें और स्टॉल हैं जो इस स्वादिष्ट नाश्ते के व्यंजन परोसते हैं।