कोच्चि से लगभग 150 किलोमीटर दूर, सबरीमाला मंदिर, सुरम्य पश्चिमी मंदिर की पर्वत श्रृंखलाओं में बसा एक लोकप्रिय तीर्थस्थल है। मंदिर 18 पहाड़ियों के बीच स्थापित है और हरे-भरे जंगलों से घिरा हुआ है। यह श्री अय्यप्पा को समर्पित है। वाहनों को केवल पंबा तक जाने की अनुमति है, जिसके बाद भक्तों को 5 किमी चलना पड़ता है। मंदिर में मंडलाकालम या मध्य जनवरी में होने वाले तीर्थयात्रियों के आने का समय, के लिए मंदिर खुले रहते हैं। कहा जाता है कि इस दौरान लगभग 50 करोड़ भक्त मंदिर में आते हैं। मंदिर सख्त रीति-रिवाजों,वेशभूषा कैसी हो, प्रथाओं और वहां होने वाली तैयारियों का सख्ती से पालन करता है और उनका पालन भक्तों को भी करना होता है। उन्हें काले या नीले रंग की धोती या मुंड पहनने होते हैं और गले में काले रुद्राक्ष की माला। उन्हें शराब और मांसाहारी भोजन से भी परहेज़ करना होता है और अपनी तीर्थयात्रा से पहले 40 दिन तक ब्रह्मचर्य का पालन करना होता है। 

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