Fabriqué à partir de riz soufflé, puri unde ressemble à du laddoo et est souvent connu sous le nom de murmura laddoo.

Version cuite au four du kalakand, le kunda est préparé à base de lait, de khoya (lait en poudre), de sucre et de condiments.

Boisson figurant parmi les spécialités du sud de l’Inde, le café filtre est un mélange à base de lait et de décoction de café préparée en filtrant des grains de café finement moulus dans de l’eau bouillante. Il peut contenir du lait ou non. Le café filtre est une boisson puissante infusée pour être forte.

On raconte que le café est arrivé en Inde, à Karnataka, au début du 17ème siècle. À l'époque il était un secret bien gardé dans les régions actuelles du Yémen. La légende raconte qu’un saint musulman, Baba Budan de Chikmagalur, introduisit clandestinement sept grains de café dans sa barbe pour les planter dans les collines de Chandragiri, à Karnataka.