В состав корзинки чаат из Лакхнау входят картофельный тикки или пирожок, сваренный нут, сладкий и пряный чатни и творог, которые помещают в хрустящие корзиночки из сева или жареного картофеля. Это блюдо следует попробовать с еще одним вкуснейшим блюдом, пани баташа (жареные воздушные шарики, наполненные водой) с пятью вкусами.

Вы сможете найти эту закуску, корзинку или «токри» чаат по всему Лакхнау. Это пикантная, сытная уличная еда, которая сейчас стала популярной по всей стране, которую даже подают на свадьбах и других торжественных мероприятиях. Отведайте полную тарелку токри чаат с чашкой горячего чая и вы окунетесь в волшебство Лакхнау.

Прочитайте больше