味付けした羊肉の肉汁とコールハープルさんのスパイスを使ったタンブダ・パンドラはコールハープルのグルメで、たいていは米と一緒に食べられます。

ミサル・パヴはモスビーンにスプラウトを混ぜて作り、パヴ（パン）とともに食べるスパイシーなグルメです。

コンデンスミルク、粉ミルク、ギー（すましバター）、砂糖から作られるカンディ・ペダはみんな大好きな甘くておいしいグルメです。

マハーラーシュトラの人に人気のバダング・ベルはポン菓子や、玉ねぎとガーリックのチャツネ、落花生、オオバゲッキツ、赤唐辛子、砂糖、塩、アサフェティダから作られます。

ワダ・パーヴの名前で知られる、ゆでたジャガイモの具をベサンの衣につけて揚げ、バンズやスライスした食パンに挟んで食べるインドのハンバーガーです。地元民も観光客も大好きな、マハーラーシュトラのソウルフードです。ムンバイのダダル駅の反対側でこのおやつを売る小さな屋台を開いていたアショク・ヴァイディアが1966年に考案したと信じられています。いつも速く食べられて安いおやつを求めている何千人もの労働者たちが屋台に押しかけました。まもなく、ワダ・パーヴは労働者だけでなく州のほとんど全員にとってのヒット商品になりました。今日では、コールハープルのほとんどすべての通りにワダ・パーヴを売っているお店があります。