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Cayendo desde una altura de 300 metros, esta catarata es una de las vistas más espectaculares de Goa, especialmente durante los meses de más viento. Su nombre en Konani implica “mar de leche”, debido, según se cree, a cómo se ve el agua mientras cae de un acantilado casi vertical - rica, blanca y espumosa como leche pura. Una de las cataratas más gloriosas del país, las Cataratas de Dudhsagar se encuentran en medio de una escena espectacular y sobre un valle cubierto de los bosques tropicales del Santuario Bhagwan Mahavir y el Parque Nacional Molem en las Westerns Ghats (“Escalinatas del Oeste”). Se puede llegar a las cataratas caminando a través de pintorescos alrededores.
Cuenta la leyenda que había un rico regente de las Western Ghats que tenía un opulento palacio en las colinas que estaban rodeadas de jardines, los cuales tenían un alto número de gacelas y venados. El rey tenía una hija a la que le encantaba bañarse en el pintoresco lago durante los meses de verano. Tras terminar de bañarse, la princesa tomaba leche azucarada de una jarra de oro puro. Un día, tras completar su rutina diaria, descubrió a un hermoso príncipe que la observaba. Como no estaba vestida apropiadamente, se avergonzó y para crear una cortina improvisada, el príncipe vertió la leche azucarada sobre ella incluso cuando una de sus cortesanas corría para cubrirla. La leche azucarada se vertió hasta las montañas y continuó fluyendo en torrentes como tributo a la eterna modestia de la princesa de las ghats.
