도사 | Incredible India

쌀과 검은 그램의 발효 반죽으로 만든 도사는 인도에서 가장 인기 있는 음식 중 하나로 감자와 치트니로 속을 채운 삼바와 함께 제공된다. 도사는 현재 수백 가지의 품종과 현대적인 우여곡절을 가지고 있으며, 다른 나라와 국제 음식의 요소들을 통합하고 있다.

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