これはピラフのような美味しい米料理で、複雑かつ曖昧に彩られた野菜と様々なスパイスで包まれます。これはローカルな料理です。

ナンデドの屋台料理の文化は皆のお気に入りです。それにはサモサやアルーチキ（スパイスを入れて揚げたポテト）、ベルプリ（米で作られたスナック）やパプリカート（ヨーグルトやチャツネとともに食べられるスナック）、それにフルーツサラダなどの北インドの料理もあります。また中華ひゃムグライ、タンドリー料理などの選択肢もあります。

ヒダラバドのニザムの伝統的なスタイルで作られる、バスマチ米は様々なスパイスがかけられ、チャコールの上のポットに覆われて作られます。それがリッチで繊細なバランスを保つ米料理となります。

イマーティは揚げ物で、かなり甘く満足できる料理です。ナンデドにいるならこれは最高のデザートです。.