都市の土地の人がコリス、つまり漁師であったので、ムンバイは魚取引の長い歴史をもつ沿岸の都市です。この理由から、シーフードは、ムンバイ料理の重要な部分を作る必須の料理です。ムンバイで提供される主なシーフード・アイテムのいくつかは魚コリワダ、ティスリヤマサラ、エビチキ、魚タリ、チャノック魚フライ、バングダティクハレ、スルマイ魚カレーなどを含みます。そして、ムンバイで食べてみるべき1つのメインディッシュはボンブリ魚フライまたはテナガミズテングです。そして、それは実は、都市のまわりでたくさん流れで見つかる魚です。それは、内側外側とでサクサクです。これを調理するために、魚は最初に平らにされて、そしてスパイスで豊かにされて、最後に揚がるグラム小麦粉のバッターで潜りました。それは本来食事として食べられるか、ロティス（インドのフラットブレッド）と一緒に食べられます。