Los turistas pueden disfrutar de una variedad de thalis en Bhopal – Maharashtrian, Jain o Guyarati, lo cual viene con platos muy sabrosos. Los thalis generalmente contienen diferentes tipos de preparación con carne o vegetarianos, papad, una variedad de pepinillos, chapatis (pan plano), arroz y postres indios.

Similar al popular dal bati de Rajasthan, elDal Bafla es una delicia para lamerse la boca. Bafla es cocinado como el bati y usualmente servido con tuvar dal, aunque a veces se sirve con kadhi, gatte ki sabzi o urad dal. Bolas de harina son hundidas en dal picante y servidos como bocadillo para llenarte.

Plato hecho con maíz aplastado y salteado, bhutte-ki-kees es un popular bocadillo callejero y un especial favorecido durante el invierno. Contiene maíz rallado, adornado con cebollas y cilantro.