Touristen bietet sich die Möglichkeit eine Vielzahl von Thalis in Bhopal-Maharashtrian, Jain oder Gujarati zu genießen, die mit einigen wahrlich schmackhaften Gerichten einhergehen. Die Thalis bestehen in der Regel aus verschiedenen Arten von vegetarischen und Fleischzubereitungen, Papad, einer Vielzahl von Essiggurken, Chapatis (Fladenbrote), Reis und einem indischen Dessert.

Ganz ähnlich wie die beliebte Dal Bati aus Rajasthan ist Dal Bafla eine Delikatesse und eine Gaumenfreude. Bafla wird wie Bati gekocht und konventionell mit Tuvar Dal serviert, wird aber auch mit Kadhi, Gatte Ki Sabzi oder Urad Dal verzehrt. Die Teigkugeln werden in würzigem Dal getaucht und als sättigender Imbiss serviert.

Bhutte Ki Kees ist ein Gericht aus zerkleinertem und gebratenem Mais und ein beliebter Straßen-Snack und besonderes beliebt im Winter. Er besteht aus geriebenem Mais, der mit Zwiebeln und Koriander garniert wird.