艾迪雅帕姆（Idiyappam）是由米粉和磨碎的椰子加入盐和水蒸制而成的，形状像长面条。然后，蒸米粉会被卷成一个个小球，口感清淡而精致。艾迪雅帕姆通常与咖喱蛋或烤蛋一起食用，但与各种咖喱搭配也相得益彰。这道菜的烤蛋是用煮熟的鸡蛋加上洋葱、绿辣椒、西红柿、红辣椒粉、芫荽粉、姜黄粉、蒜蓉、咖喱叶和姜蒜酱做成的，是一道不可错过的美味。
艾迪雅帕姆（Idiyappam）是由米粉和磨碎的椰子加入盐和水蒸制而成的，形状像长面条。然后，蒸米粉会被卷成一个个小球，口感清淡而精致。艾迪雅帕姆通常与咖喱蛋或烤蛋一起食用，但与各种咖喱搭配也相得益彰。这道菜的烤蛋是用煮熟的鸡蛋加上洋葱、绿辣椒、西红柿、红辣椒粉、芫荽粉、姜黄粉、蒜蓉、咖喱叶和姜蒜酱做成的，是一道不可错过的美味。
