코친 카니발이 열리는 동안 코치 시는 생명과 활력을 축하하는 빛을 발한다. 일반적으로 카니발은 12월 마지막 2주 동안 개최되며, 바담 밸리, 칼람 바라(바닥 예술), 비치 풋볼, 수영, 마라톤, 사이클 레이싱, 탄환 레이싱, 카약, 복싱, 카바디, 비치 바이크 레이싱과 같은 다양한 대회와 활동을 개최한다. 멜러워 정신을 가진 사람들에게는, 예술 쇼, 음악 콘서트 그리고 정교한 집회가 놀라운 선택이 될 수 있다. 카니발의 주요 명소는 12월 31일에서 1월 1일 사이에 파파나이의 효시가 불타는 것이다. 이것은 지난 해에 작별을 고하고 새로운 해를 맞이하기 위해 행해진 것이다. 불타는 것은 악을 버리고 출산을 시작한다고 믿어진다. 이어서 화려한 불꽃놀이가 펼쳐진다. 피날레는 1월 1일에 열리며, 항복한 코끼리를 선두로 한 웅장한 행렬이 빠져나가 특별한 날이다.

이 카니발의 기원은 1503년에서 1663년 사이의 포르투갈의 지배로 거슬러 올라갈 수 있다. 식민지 개척자들은 코치 요새를 그들의 수도로 만들었고 새해 축하의 장소로 만들었다. 이 전통은 포르투갈의 통치로 사라졌지만 안토니우스 아누프 스카리아, 조지 아우구스틴 툰디파람빌, 아난다 펠릭스 스카리아라는 이름으로 세 남자가 다시 부활했다. 이 피에스타는 그 이후로 계속되었다.