카초리는 튀긴 플랫브레드에 속을 채운 아주 맛있는 음식입니다. 이 것은 맵고 달고 풍미있는 감자, 양파와 향료들로 속을 채웁니다.자이푸르는 양파와 감자 카초리스로 유명하며 그것을 파는 상징적인 매점들이 있습니다.