Kachoris sind gefüllte und gebackene Fladenbrote, die einfach köstlich sind. Sie sind mit einer würzigen, süßen und herzhaften Füllung aus Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürzen gefüllt. Jaipur ist bekannt für seine Zwiebel- und Kartoffelkachoris und es gibt mehrere legendäre Geschäfte, die diese Sorten verkaufen.

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