折り畳まれた紙のような外観で、紙菓子として知られるプタレクルは、アーンドラ・プラデーシュ州のアトレヤプラム村で購入できる人気のお菓子です。
州の代表的な料理で、プリホラはタマリンド・ライスとも呼ばれます。油を多く使っているので、お持ち帰りとしても喜ばれます。
伝統的に、ウラドダールと米粉から作られたムルクは、温かいお茶と一緒に食べる歯ごたえのある塩味のスナックです。
揚げ物の甘いお菓子で、地元民に人気があります。
インドの他地域ではパパドと呼ばれている、パリッとした薄い円盤状のスナックです。