El té tibetano es conocido como po cha en Tíbet y es quizás la bebida más preferida en las zonas frías de la India, especialmente al noreste y en las regiones del Himalaya.

Esta deliciosa bebida te ayudará a mantener el frío a raya, la bebida está hecha con largas hojas de té que son colocadas en bolsas de té para preservar su fragancia y sabor y se pueden tomar con una cucharada de mantequilla cacera. También es más salado que dulce, diferenciándolo de sus contemporáneos dulces. Otra versión es el té de limón hecho con jengibre y miel.

En la costumbre tibetana, cuando se le sirve té a un invitado, la taza es rellenada siempre que se toma un trago, asegurándose de que la copa nunca está vacía. Aunque sus orígenes se remontan hasta el siglo VII, no fue hasta el siglo XIII que tomó su forma actual, durante la época de los reyes Phagmodu.

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