波哈

压扁米是该地区的主食,用途广泛。它通常在煮之前是浸泡在水里的。它既可以作为小吃品尝,也可以作为一顿完整的晚餐,而当地的版本是不应该错过的。

波哈

西夫或布吉亚

晒干的黑豆粉被做成辣面糊,然后油炸成精细的面条。.

西夫或布吉亚

帕尼尔肉饭

这道美味的米饭以浅炸帕尼尔肉块为特色,用来装饰肉饭。

帕尼尔肉饭