Préservant le charme ancien du vieux Delhi, Chandni Chowk est un quartier animé figurant parmi les plus anciens de la capitale nationale. Bazar vibrant bourdonnant d’activité, Chandni Chowk est un labyrinthe d’allées étroites dans lesquelles sont entassées de petites boutiques vendant des collations, des sucreries et des biscuits salés ou proposant des offres à bas prix sur un grand nombre de produits, y compris des vêtements. Ce site commercial datant de l’époque médiévale propose quasiment tout ce qui peut exister, et vous pourrez y trouver un grand choix de parfums, de bijoux, d’appareils électroniques, de bougies, de produits à la mode et de statuettes de dieux et de déesses. En outre, il accueille également un des plus grands marchés de vente en gros de Delhi où les visiteurs peuvent obtenir des réductions conséquentes sur plusieurs articles.

Chandni Chowk est sans doute surtout populaire pour sa cuisine appréciée par des personnalités telles que Jawaharlal Nehru, Indira Gandhi, Atal Behari Vajpayee, et bien d’autres encore. Dans votre quête des richesses culinaires proposées sur ce marché, nous vous conseillons de commencer par l’Old Famous Jalebi Wala situé près de la station de métro. Goûtez des jalepis brûlants doux et sirupeux en vous imprégnant des hivers de Delhi. Les gourmands peuvent se rendre au Paranthe Wali Gali pour vivre une expérience immersive. Une ruelle étroite bordée de boutiques vendant des paranthas (des galettes fourrées) chaudes et froides est un lieu incontourable. Ensuite viennent le kachori-aloo (une pâte frite servie avec une sauce aux pommes de terre) et le dahi bhalla (une collation frite servie avec du yaourt). Si vous venez ici en été, un grand verre de limonade épicée ne sera jamais de trop. Le rabri faluda (un plat à base de lait épais sucré servi avec des vermicelles) est un incontournable de la scène culinaire de Chandni Chowk. Beaucoup des boutiques qui se trouvent ici ont plus de 100 ans et conservent une touche du Delhi médiéval qui vous fera tomber amoureux(-se) de cet endroit.

Chandni Chowk fut construit sur l’ordre de l’empereur moghol Shah Jahan au 17ème siècle. Situé en face du fort rouge, il offre une magnifique vue sur la mosquée de Fatehpuri.

Son nom signifie ‘place du clair de lune’, ce marché a été baptisé ainsi car sous le règne de Shah Jahan, il était traversé par un canal bordé d’arbres dans lequel la lune.

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