Ootacamund tiene muchas fincas de té que proporcionan sabores auténticos. Una copa de agua hirviendo con té con un delicioso pastel de alguna de las pintorescas panaderías del lugar es la mejor forma de disfrutar de las vistas fascinantes de Ootacamund.

Aunque los kebabs no son una especialidad del sur de la India, gracias a los brillantes puestos de comida en la ciudad, los kebabs se han convertido en un plato muy popular. Cuando te encuentres en Ootacamund, dirígete a cualquier puesto de kebabs o dhabas y consiente a tu paladar con estos manjares aceitosos. Muerde los suculentos pedazos de carne de pollo o cordero o los igualmente fantásticos kebabs de soya y paneer. Un naan con mantequilla (pan plano de la India con levadura y bañado en mantequilla) va muy bien con los kebabs.

Se traduce literalmente como hervido, el avial es una preparación de guiso de vegetales. El avial es un popular desayuno en el pueblo y usualmente se lo echa encima coco rallado y hojas de curry. Generalmente se usan de siete a ocho vegetales para preparar este guiso, algunos pueden ser las zanahorias, la calabaza, la moringa, los frijoles, la berenjena, la zarandaja, entre otras. Luego se mezclan con una cuajada para hacer una masa. Existen algunas variaciones que reemplazan la cuajada con mango o tamarindo y son muy ricas y populares. El avial se come con arroz y puede ser comido como un plato acompañante semisólido o como una salsa.

Los dosas son la versión hindú de un panqueque muy delgado, estos son extremadamente populares por su gran variedad de masas, rellenos y enormes tamaños. Los dosas son hechos de masa fermentada y fenogreco en un sartén con aceite o ghee (mantequilla clarificada) y su textura y apariencia es similar a la de un crepe. Se tienen que comer con delicadeza. Hay varios tipos de dosa como la rava, la rava masala, la dosa de cebolla, entre otras. Su mejor acompañante son los distintos tipos de chutney y sambhar (sopa de verduras)

Los idlis son una especie de bizcochos redondos hechos de una masa de arroz al vapor con lentejas negras fermentadas. Algunas veces se le añade fenogreco a la masa para darle sabor. Los idlis son una comida popular y tradicional de los estados al sur de la India. El vada es un snack frito. Para muchos puede parecer como la versión frita de las donas. Los vadas tienen varios tipos que son hechos de legumbres (frijol de palo, garbanzos, frijol negro, frijol mungo), papas y algunas veces con curd (dahi vada). Son hechos con una masa compacta mezclada con semillas de comino, hojas de curry, cebollas, etc. Se sienten un poco desabridas por sí solas y se complementan mejor con un chutney de coco o sambhar. El sambhar es una especie de sopa caliente de lentejas cocinada con caldo de tamarindo. Usualmente se le echan muchos vegetales como calabaza, quimbombó, cebollas, tomates, papas dulces y moringa.

Los idlis son una especie de bizcochos redondos hechos de una masa de arroz al vapor con lentejas negras fermentadas. Algunas veces se le añade fenogreco a la masa para darle sabor. Los idlis son una comida popular y tradicional de los estados al sur de la India. El vada es un snack frito. Para muchos puede parecer como la versión frita de las donas. Los vadas tienen varios tipos que son hechos de legumbres (frijol de palo, garbanzos, frijol negro, frijol mungo), papas y algunas veces con curd (dahi vada). Son hechos con una masa compacta mezclada con semillas de comino, hojas de curry, cebollas, etc. Se sienten un poco desabridas por sí solas y se complementan mejor con un chutney de coco o sambhar. El sambhar es una especie de sopa caliente de lentejas cocinada con caldo de tamarindo. Usualmente se le echan muchos vegetales como calabaza, quimbombó, cebollas, tomates, papas dulces y moringa.