singju

Cebollas, repollo, jengibre, cilantro, tallos de loto, sinju pan y otras verduras de temporada se mezclan con pescado Ngari para hacer esta deliciosa ensalada.

singju

paknam

Para este pastel de pescado, el pescado Ngari se envuelve en hojas de plátano y se cuece al vapor. Se sirve con salsa de chile dulce..

paknam

nga-thongba

El pescado Ngari se convierte en un delicioso curry con hierbas y especias locales. Este plato clásico es uno de los favoritos tanto de los locales como de los turistas..

nga-thongba

eromba

Las verduras hervidas con pescado Ngari seco se utilizan para preparar este manjar manipuri muy picante. Una guarnición de cilantro y maroi le añade aroma. Eromba se sirve con arroz al vapor.

eromba

chamthong

Las verduras de temporada, las cebollas y el maroi, junto con los clavos de olor, el jengibre, el ajo y la sal, se hierven para hacer un guiso. Se sirve mejor caliente con arroz.

chamthong