星居
洋葱、卷心菜、生姜、香菜、莲藕、新居潘等时令蔬菜与恩加里鱼混合在一起，做成了这道美味的沙拉。
帕克拉姆
这道鱼饼是用香蕉叶包裹的恩加里鱼蒸熟做成的。配上甜甜的辣椒酱。
恩嘎-同吧
恩加里鱼是用当地的香草和香料做成的美味的咖喱菜。这道经典菜肴深受当地人和游客的喜爱。
尔若姆吧
煮熟的蔬菜和干恩加里鱼是用来准备这种非常辣的曼尼普利美味的。香菜和马罗伊配菜给它增添了香气。尔若姆吧配蒸米饭。
炝木桐
将时令蔬菜、洋葱、生鱼片、丁香、生姜、大蒜和盐一起煮成炖菜。最好趁热搭配米饭食用。.