papri

El papri es un plato crujiente y ligero, es uno de los snacks más populares para comer en las tardes en Damán. Generalmente se come con una porción de chutney de yogurt y tamarindo.

papri

enrollado jetty

El enrollado jetty es una delicia autentica de Damán. Es la versión local de los famosos enrollados de kebab kathi. Se dice que fueron traídos a la región por un cocinero bengalí y luego fueron adaptándolo con los sabores locales.

enrollado jetty

comida marina

La comida en Damán es parte de Goa y parte de Gujarat. Prueba una variedad de platos desde curry de pescado Goa con arroz a especialidades de Damán como el pollo xacuti, langostinos tigre con mantequilla de ajo y calamar frito. El pollo xacuti es un curry de pollo Goa aromático y picante. Es un popular plato para la cena.

comida marina