莫卧儿人把这种美味佳肴带到了印度。古德罗炖肉是把羊肉放在香料和盐里煮几个小时，直到肉和骨头分开。它和烤馕(发酵的大饼)一起吃味道最好。

配上辣土豆沙巴，白带几乎和羊角菜很像，是一种炸过的酥脆蓬松的面包。Jalebi是由发酵的面糊做成的，这种面糊被炸成圆形，蘸上热的糖糖浆后，再与贝达伊一起热端上桌。