说到甜点和糖果,德里简直就是一个天然的美食宝库。如果你想要吃到层次丰富,入口甘甜的食物,可以先来点酸奶法鲁达(Rabdi Faluda)。这是一种浓稠的奶油牛奶饮品,配着粉丝面一起吃。如果你想在一顿饭的最后吃点甜食放松或者提神,库尔菲(Kulfi),一种独具风味的冷冻甜点,也应榜上有名。沁凉多汁的阿纳(石榴),芳香的藏红花,开心果,玫瑰,香蕉,芒果是其中一些口味选择。如果你想在寒冷的夜晚吃点点心暖和身子,热腾腾天的贾利比斯(jalebis)绝对是你的不二之选。贾利比斯是先将面糊炸成类似椒盐卷饼的形状,然后泡在糖浆中制成的一种甜食,也可以和酸奶法鲁达(Rabdi Faluda)一起吃。另一种美味是用搅拌过的奶沫做成的多拉特基查特(daulat-ki-chaat)。它口感暄软蓬松,上面撒有开心果。印度炼乳(Kheer)是一种几乎每个印度家庭在节日期间都会做的甜食,在你去德里的时候一定要尝一尝。这是一种用糖和煮沸的牛奶做成的美味的米布丁,可以热食也可以冷食。在您大快朵颐之谦,别忘了在上面加上几片水果。对于用纯德西酥油(澄清的黄油)制作的甜食,你可以尝试一些索汗哈尔瓦(sohan halwa)(一种口感比较厚实的点心)、皮斯塔萨莫萨(pista samosa)(用开心果为馅的油炸糕点)和巴丹巴菲(badam barfi)(杏仁制成的甜食)。