Лоскутное шитье и аппликация - одни из старейших и лучших ремесел Гуджарата. Лоскуты ткани сшивают вместе для создания узоров цветов и животных. В аппликациях одна ткань накладывается поверх другой, а их края сшиваются вместе. Такое сшивание ткани поверх ткани добавляет изделию визуальной глубины. Эту работу используют для украшения одеял, гобеленов, современных предметов домашнего обихода и одежды. Кроме Ахмедабада, это искусство практикуется в Саураштре, Банасканте, Патане и Кутче. Считается, что техника аппликационной работы была заимствована из французской культуры и в переводе означает «нечто прикладное». Его открыли, когда порванная одежда нуждалась в починке, и, для того чтобы снова сделать одежду пригодной, на ней была сделана примитивная аппликационная работа. В лоскутном шитье ткань разного цвета соединяется для создания различных узоров. Особенно часто это искусство можно увидеть на одеялах.