고아주뿐 아니라 인도 전역에서도 최고의 축제 중 하나인 고아 카니발은 떼를 지어 사람들을 끌어 모은다. 이 독특한 축제는 포르투갈의 고아의 통치자들이 18세기 이후부터 기념되어 왔다. 음악, 춤, 그리고 흥취가 이 주에서 3일간 계속되는 호화로운 행사를 구성한다. 고아 곳곳에는 부유물이 가득한 화려한 퍼레이드가 펼쳐져 있다. 이것들은 주 관광부에 의해 조직된다.

파나지의 플로트 퍼레이드는 모모왕이 주재하는데, 특히 축제를 위해 임명되었다. 사순절에 앞서 이 카니발은 2월에 열리며 3일간의 노래, 춤, 잔치, 그리고 재미로 구성되어 있다. 왕과 그의 수행원들은 카니발 전날인 "뚱뚱한 토요일"에 도착하여 활기찬 의상과 탈을 쓰고 민요를 부르고 거리를 따라 춤을 추며 화려한 색색의 부유물과 경배단의 활기찬 행렬을 지휘한다. 비록 이 축제가 주로 기독교인에 의해 기념되지만, 모든 신앙의 사람들이 이 축제에 참여한다.