발효된 검은 렌틸콩과 밥을 사용하여 반죽을 만든 후 쪄서 이들리 또는 떡을 만듭니다. 삼바르 (야채 스튜)와 코코넛 처트니로 풍미를 더합니다. 이들리는 아침식사, 간식, 점심 또는 자정의 야식 등 모든 식사 때에 드실 수 있습니다.  

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