萨图•潘尼或萨图•夏巴特是比哈尔邦的一种美味饮料,几乎全国各地都很喜欢。萨图是由磨碎的豆类和谷物做成的面粉,如黑香茶菜。萨图•潘尼可以是甜的也可以是咸的,这取决于您选择的口味。为了使它更甜,可以将萨图粉与水和糖混合。咸的版本是通过将孜然籽、芫荽叶、绿辣椒和黑盐与水混合到萨图粉中做成的。夏季,这里会非常凉爽。