Una experiencia única le espera en el International Pepper Exchange, el único lugar en el mundo donde la pimienta es una moneda de cambio. Ubicado cerca del Mercado de Especias en el Barrio Judío, también es el único establecimiento con intercambio de mercancía en línea en el estado de Kerala. Fue creado en 1957, y es un interesante espacio para presenciar el antiguo sistema de trueque en la práctica hasta la actualidad. Los turistas pueden comprar gran variedad de formas de fragante pimienta y otras especias interesantes.

El comercio de especias en Kochi fue llevado esencialmente por los judíos que aquí se establecieron hace mucho tiempo. Sin embargo, luego de que finalizó el dominio británico y se formó la nación de Israel, los judíos dejaron sus depósitos de especias y se retiraron a Israel. Hoy, solo quedan vestigios de esa cultura, y los turistas pueden explorar esa rica herencia mientras perciben el penetrante aroma del jengibre y la pimienta mientras pasean por la calle.

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