Se trata de un gran lago interior de agua salada a sólo 70 km de Jaipur. El lago es un paraíso para los observadores de aves. La palabra "sambhar" significa sal y el lago ha sido bautizado de tal manera que las regiones circundantes tienen altas concentraciones de sal. El Lago Sambhar ha sido clasificado como un sitio Ramsar (humedal de reconocimiento mundial) y es el hogar de flamencos, que son una de las principales atracciones de este lugar. También se puede ver un gran número de pelícanos aquí. El lago de Sambhar ha sido mencionado en el épico Mahabharata también y la historia dice que el lago era parte del reino de un señor del diablo llamado Brishparva. La diosa Shakambari Devi convirtió las llanuras de la ciudad en una mina de metales preciosos. Sin embargo, como la gente estaba preocupada de que tal riqueza corrompiera a muchos, la diosa la convirtió en una reserva de sal.

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