이 지역의 특산물인 필터 커피는 우유와 커피를 혼합하여 만들어 지며, 갈게 간 커피 콩을 뜨거운 물을 부어 필터를 통하여 걸러서 만듭니다. 우유를 넣거나 넣지 않고 드실 수 있습니다. 필터 커피는 강한 맛의 음료이며 진하게 추출됩니다. 커피는 17세기 초반에 카르나타카에서 온 것으로 알려져 있습니다. 그 당시에 커피는 현재의 예멘 지역에서 기밀로 안전하게 보호되었습니다. 전설에 따르면 무슬림 성인인 치크마갈루르의 바바 부단이 일곱 개의 커피 콩을 그의 수염 속에 숨겨 밀수입하여 카르나타카의 찬드라기리 힐스에 심었다고 합니다. 19세기에 커피 문화는 대부분의 남 인도에 만연하였으며, 사람들은 커피에 우유와 정제하지 않은 설탕과 꿀을 더하여 만들기 시작하였습니다. 오늘날 커피는 두 개의 원형 모양의 컵들이 들어있는 스테인리스 컵에 제공됩니다. 하나의 컵에 신선하게 간 커피를 넣고 압축하며, 다른 컵은 추출되는 커피를 담기 위한 것입니다.