L'ancien temple Kalika Mata est l'une des vues les plus captivantes de Chittorgarh. Doté d'une architecture datant de l'ère Pratihara (VIIIe au XIe siècle), ce temple est situé sur un podium élevé. Son mandap aux sculptures élaborées, ses plafonds, ses piliers et ses portes d'entrée sont de véritables petits bijoux. Le complexe du temple est énorme et des 'ratri jagrans' (prières nocturnes) y sont or-ganisées. Il abrite également un temple dédié au Seigneur Shiva nommé Jogeshwar Mahadev. Le temple est illuminé pendant Navra-tris. Pendant cette période, il accueille énormément de visiteurs. Il a été construit à l'origine comme un temple dédié au dieu du soleil au VIIIe siècle. Au XIVe siècle, un temple dédié à la Déesse Kali a été érigé sur ses ruines. Situé entre le palais Padmini et la Victory Tower, le temple est un lieu de pèlerinage majeur pour les fidèles.