乌恩德黑羽（Undhiyu）是古吉拉特邦特有的冬季美食，由咸肉、土豆、穆特雅（muthia）(五香蒸鹰嘴豆粉饺子)、生香蕉和紫山药制成，用椰子和香料烹制。

由贝三（besan）(鹰嘴豆粉)、阿塔（atta）(小麦面粉)、美特黑（methi）(胡芦巴叶)和温和的香料制成，这种薄饼是轻度调味的烤饼。

这是一顿营养丰富、美味可口的饭菜，在朱那加德的大部分家庭都有烹饪。克黑壳底是用大米和小扁豆混合制成的，用香料调味。同时，卡迪是一种肉汁菜肴，由鹰嘴豆面粉制成。在这种蔬菜馅的油炸饼中添加了一些来增加味道。

这是一种大米布丁，是用糖和牛奶煮大米制成的，用腰果、杏仁、开心果、豆蔻、葡萄干和藏红花调味。

德货卡拉（dhokla）是一种清淡的小吃，由发酵贝散(克面粉)和酸奶面糊制成。首先蒸熟，然后切成方块。然后用芥末籽调和，上面放上新鲜的芫荽，配上垂直切开的绿色辣椒。