إن أطعمة الشوارع اللذيذة ومأكولات كجرات المحلية ميزت المطبخ الجوناغادي. فهناك بعض الأطعمة والمنتجات الغذائية الواجب تجربتها من أطعمة غول غاباس وداهي فادا الحارة والمنعشة وحتى دوكلة وكادي كيتشدي.

أوندهيو

يتكون من الباذنجان والبطاطا المقلية والموتبية (مناقيش متبلة) و الموز غير الناضج، واليام الأرجواني، ويتم طهيه بجوز الهند والتوابل. يعد أوندهيو من أفضل أكلات الشتاء المتميزة في كجرات.

أوندهيو

ثيلبا

تتكون الثيلبا من البيسان (دقيق الغرام) والأتا (دقيق القمح) والميثي (أوراق الحلبة) والتوابل الخفيفة، وهو من رقائق الخبز المتبلة بشكل خفيف.

ثيلبا

كادي كيتشدي

إنها وجبة مغذية ولذيذة يطبخها معظم سكان جوناغاد. يتم إعداد الكيتشدي بالأرز والعدس المخلوط ويضاف عليه نكهة التوابل. في حين أن الكادي طبق مكونه الأساسي هو صوص اللحم ويتم إعداده من دقيق الحمص. ويضاف لهذا الطبق الفطائر المليئة بالخضار لتحسين مذاقه.

كادي كيتشدي

دودباك

هو تحلية بالأرز يتم فيها سلق الأرز مع السكر والحليب، ويضاف إليه نكهة الكاجو واللوز والفستق والهيل والزبيب والزعفران.

دوكلة

دوكلة هى وجبة خفيفة مكونة من الدقيق المخمر ولبن الزبادي. تتم طهيها أولا ثم تقطع إلى قطع مربعة، ثم تخفف هذه القطع ببذور الخردل وتزين بالكزبرة الطازجة، ثم تقدم مع الفلفل الأخضر المفتوح بشكل عمودي.

دوكلة