يتكون من الباذنجان والبطاطا المقلية والموتبية (مناقيش متبلة) و الموز غير الناضج، واليام الأرجواني، ويتم طهيه بجوز الهند والتوابل. يعد أوندهيو من أفضل أكلات الشتاء المتميزة في كجرات.

تتكون الثيلبا من البيسان (دقيق الغرام) والأتا (دقيق القمح) والميثي (أوراق الحلبة) والتوابل الخفيفة، وهو من رقائق الخبز المتبلة بشكل خفيف.

إنها وجبة مغذية ولذيذة يطبخها معظم سكان جوناغاد. يتم إعداد الكيتشدي بالأرز والعدس المخلوط ويضاف عليه نكهة التوابل. في حين أن الكادي طبق مكونه الأساسي هو صوص اللحم ويتم إعداده من دقيق الحمص. ويضاف لهذا الطبق الفطائر المليئة بالخضار لتحسين مذاقه.

هو تحلية بالأرز يتم فيها سلق الأرز مع السكر والحليب، ويضاف إليه نكهة الكاجو واللوز والفستق والهيل والزبيب والزعفران.

دوكلة هى وجبة خفيفة مكونة من الدقيق المخمر ولبن الزبادي. تتم طهيها أولا ثم تقطع إلى قطع مربعة، ثم تخفف هذه القطع ببذور الخردل وتزين بالكزبرة الطازجة، ثم تقدم مع الفلفل الأخضر المفتوح بشكل عمودي.