首先，将设计或图案绘制在描图纸上，并且沿着这些线条打孔。在当时，图案以花卉和动物为主题，非常精细复杂。今天，线条变得更宽，设计也变得更简单。接着，将描图纸放在织物上，将一团浸透煤油和知更鸟蓝溶液的布轻拍在描图纸上面，从而将图案转移到下面的织物上。然后将织物放在木制或竹制框架中拉伸，使每个线条清晰可见。
工匠们围坐在画框或者说是 “阿达”（“adda”）周围，开始艰苦的刺绣工作。这最后一个阶段用到“阿里”（“ari”），一种类似钩针的针，连接在一根木棍上，可以让线在织物中上下穿行。根据具体精细程度，工匠们完成一件产品要耗费1到10天的时间。
这种博帕尔的标志性刺绣艺术已有300多年的历史了。它起初从波斯传到印度，根据字意义翻译为金刺绣。最初的工艺被称为“卡拉巴顿”（“kalabatun”），采用真金白银包裹丝线；并连同珍珠、珠子、亮片等被缝制在不同的织物上。在莫卧儿王朝时期，扎尔多西工艺被用来装饰帐篷的墙壁和挂毯，以及用作装饰皇室家族的大象和马的装饰配件。虽然该刺绣的工艺已取得一定程度的现代化，但是，几个世纪以来，其中的基本要素一直保持不变。该工艺涉及四个主要步骤：.
这种厚重而精致的刺绣品会用到金线、亮片、珠子、珍珠和金属丝。考虑到这项工艺的复杂性，扎尔多西需要使用更厚的布料，像厚的天鹅绒、缎子和丝绸之类，使用的缝线是萨尔玛-西塔拉（salma-sitara），吉杰（gijai），巴德拉（badla），卡托里（katori）和珍珠颗粒。这种刺绣通常会用于在特殊场合所穿的服装。博帕尔是扎尔多西的主要制作中心之一，整个城市到处都有雇佣各种工匠的工厂。从包、鞋到衣服、婚纱和外套，还有窗帘、床/沙发垫罩和腰带——所有东西都可以用扎尔多西刺绣来装点。