拉尔玛斯

拉尔玛斯

拉尔玛斯是拉贾斯坦邦最受欢迎和最火热的菜肴之一。它是用羊肉和红辣椒做的。它看起来是鲜红色的，并配有大量酥油(澄清的黄油)和香菜叶。慢炖数小时后，这道肉质多汁的菜肴通常与珍珠粟烤肉（印度珍珠粟面包）一起享用。