عذرًا، لم نتمكن من العثور على أي شيء يطابق بحثك
المكان المقصود
حيدر آباد
تعتبرمدينةحيدرآبادالحيويةالتيتضممسجدجهار
رايبور
تعتبررايبورمعقلالعديدمنالممالكالسابق
أحمد آباد –ولاية جوجرات
تم إعلان مدينة أحمد أباد أو (أمدافاد)...
#
Pav Bhaji
يتم تقديم مأكولات ماهاراشترا الشهية هذه في جميع الفنادق الكبيرة والمطاعم التي تقع على جانب الطريق تقريبًا ، وتتمتع بطعم لذيذ. إنه الكاري الخضار السميك المصنوع من الخضار الموسمية والبطاطس والطماطم والبصل ويقدم مع خبز الباف ، وهو لفافة الخبز مغطاة بالزبدة. يخدم أفضل الساخنة. تأتي كلمة " باف " من الكلمة البرتغالية للخبز و " باجي " باللغة الماراثية تعني طبق الخضار.يقال إن باف بهاجي نشأت في ولاية ماهاراشترا كوجبة منتصف الليل لعمال النسيج في خمسينيات القرن التاسع عشر. كما تقول القصة ، بما أن عمال المطاحن عملوا في وقت متأخر من الليل ، فإن زوجاتهم سيشعرون بالضيق عندما يعودون إلى المنزل ويطلبون العشاء. وهكذا ، ولأخذ وجبة كاملة ، بدأوا في جمع الخبز المتبقي وخلط جميع الخضروات وهرسها. ومن ثم كان ذلك الشكل الأولى التقريبية من تطبيق فا بهاجي اللذيذ الممتع الذي نراه اليوم.
-Mumbai.jpg "المعرض الوطني للفن الحديث")
