这种甜而辛辣的酸辣酱很适合搭配咖喱羊肉和米饭。它被淋在小吃和茶点上，也用作三明治涂抹酱。

一种用酸奶和茄子制成的牛迪亚菜，在吉祥的场合不用洋葱和大蒜烹饪。

科黑啦-萨嘎拉字面意思是牛奶的海洋，是一道绝对美味的甜点。

康尼卡是流行米饭蒲捞的甜的版本。它由香米、姜黄、丁香、肉桂、豆蔻、糖制成，并以腰果和葡萄干为装饰。它很适合达尔马(扁豆和蔬菜咖喱)或卡哈加 科纳塔(番茄和酸辣酱)。

贝沙拉的主要成分是芥末。像土豆、南瓜、咸菜、生香蕉和萝卜这样的蔬菜是用辛辣的芥末酱烹制的，在贾根纳斯神庙作为食物供应或普拉萨德祈祷的。

这是普里的一道特色菜，是大多数场合食用的一部分。也被称为“穆尼葛汉拓”，它由鱼和蔬菜组成，如土豆、茄子、南瓜、木豆和许多香料。最好搭配米饭或烙饼(印度小吃)

这道甜点会让任何人渴望更多。它是由小麦粉、粗面粉和牛奶做成的。茴香种子和整个黑胡椒被加入到这种非常湿润的甜点中，在口中融化。

这是一种混合蔬菜，可以油炸(巴哈加散图拉)或煮(思佳散图拉)。它是一种很受欢迎的家庭菜肴，是用油很少的时令蔬菜做成的。

这是一种辛辣的酸辣酱，是口味的另一种变体。芒果和芥末的结合使它尝起来酸甜可口。

清凉菜是一种营养丰富的蔬菜，在奥迪沙非常受欢迎。蘑菇、番茄和姜黄在辛辣的芥末酱中烹制，增强了它的风味。它通常在特殊的场合烹饪。

它是一种发酵米饭，通常在夏天食用，配有阿鲁巴哈尔塔(土豆泥蔬菜咖哩)和巴蒂曲拉(干扁豆和洋葱、青椒、大蒜混合)。

有不同种类的皮塔。有些类似于多萨，最好描述为配酸辣酱的米饼。一些包括酥油或澄清黄油和米饭的混合物，然后油炸，而另一些则用甜馅料填充并蒸熟。

马哈拉施特拉是斯普里贾根纳神庙提供的神圣食物。它由一盘56道菜组成，从甜到咸不等。这个节日首先是献给亚加那斯勋爵的，然后分发给信徒。

克盒恰迪是广受喜爱的克黑壳底的奥迪亚版本。为了准备这个菜，要将小扁豆和米饭与大量酥油一起慢煮，趁热食用。

庆股迪克和萨 是用洋葱和辣椒炒的脆虾干制品。它可以和米饭或烤饼一起吃。

卡哈菊丽卡哈他是一种用西红柿和大枣做成的辣酱。它作为调味品效果很好。

一种油炸甜食，卡哈加是通过将多片铺开的面粉层叠在一起制成的。然后油炸，得到的油炸食品浸泡在糖浆中。

康尼卡是流行米饭蒲捞的甜的版本。它由香米、姜黄、丁香、肉桂、豆蔻、糖制成，并以腰果和葡萄干为装饰。它很适合达尔马(扁豆和蔬菜咖喱)或卡哈加 科纳塔(番茄和酸辣酱)。

达尔马遍布奥迪沙邦，是一种由扁豆和蔬菜制成的风味浓郁的调味品。它通常和米饭一起食用。

庆拉婆达是一种受欢迎的甜点，它是由揉捏过的庆拉奶酪或农家干酪制成，混合糖和坚果，烘烤至棕色。

庆拉吉里是通过油炸庆拉“饺子”或农家干酪，然后用糖浆浸泡它们制成的。这是一种受欢迎的甜点。

阿鲁坡塔拉蜡撒是一种清淡的咖喱粉，由土豆等煮蔬菜和一种葫芦制成。它是用潘沙史佩兰调味的，潘沙史佩兰是茴香、孜然、芥末、卡隆吉和胡芦巴种子的混合物。