佩达是马图拉的传统甜品,在全国各地都很受欢迎,在节日、婚礼和其他重要庆祝活动当中,佩达都是广泛使用的一种祭品,用于供奉给奎师那神。在奎师那诞辰期间,人们会制作成百上千公斤的佩达。在制作过程中,用到的配方包括炼乳、豆蔻粉和霍亚(khoya,一种乳制品)。制作时,将新鲜的玛瓦、牛奶、糖和酥油(澄清的黄油)一起烹煮,就可以做成奶油般丝滑的甜点了,这种甜点入口即化,而且美味可口至极。佩达的另一个版本需要用到藏红花粉,做成的是凯萨里佩达(Kesari  Peda)。这个特别的甜点口感丰富、十分美味,在节日庆典期间供信徒和客人食用。游客们通常会将佩达成盒地带回家,送给亲朋好友——佩达味道很好,可以存放好几天。

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