يتم اعداد هذا الطبق من لحم الضأن المنقوع الذي يتم طهيه في قدر من دقيق الحمص والزبادي والهيل (الهال) والكزبرة المطحونة وورق الغار ومسحوق الفلفل الأحمر والحلتيت (الوشق) وعجينة الثوم بالزنجبيل، مما يعطيه نكهة مميزة للغاية ويعتبر من اشهى واطيب اطباق الطعام في ولاية هيماتشال براديش.

اقرأ المزيد