![Chha Gosht](/content/dam/incredible-india-v2/images/default/incredbleindia-placeholder.jpg/jcr:content/renditions/cq5dam.web.512.288.jpeg 480w,
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Dieses Gericht besteht aus mariniertem Lammfleisch, das in einer Sauce aus Kichererbsenmehl, Joghurt, Kardamom, Korianderpulver, Lorbeerblatt, rotem Chilipulver, Asafoetida und Ingwer-Knoblauchpaste gekocht wird. Es hat einen sehr ausgeprägten Geschmack und gilt als Delikatesse im Bundesstaat Himachal Pradesh.