种用Makai或玉米制成的古吉拉特小吃。也被称为makai khichdi。将牛奶加入玉米粉，加热直到呈均匀的糊状；然后在平底锅中加入香料和芝麻混合炒制，再倒入玉米糊与香料混合均匀并继续加热。最后在面上点缀一些椰子、香菜，滴上几滴柠檬汁，makai chevada就完成了。这道菜肴甜辣混合，口味平衡，香味浓郁
种用Makai或玉米制成的古吉拉特小吃。也被称为makai khichdi。将牛奶加入玉米粉，加热直到呈均匀的糊状；然后在平底锅中加入香料和芝麻混合炒制，再倒入玉米糊与香料混合均匀并继续加热。最后在面上点缀一些椰子、香菜，滴上几滴柠檬汁，makai chevada就完成了。这道菜肴甜辣混合，口味平衡，香味浓郁
