بارانثا

وهو عبارة عن خبز مسطح والذي عادة ما يصنع من دقيق القمح ويمكن أن يتم حشوه بمجموعة متنوعة من الخضروات، بما في ذلك البطاطس والبصل والقرنبيط والفجل والعدس والبانير وحتى البيض، حيث  تُسطح كرات العجين، ثم تُطهى على كلا الجانبين على التاوا (وعاء مسطح) مع قليل من السمن (الزبدة الصافية)، ويمكن تناولها مع اللبن الرائب والزبدة والمخلل في أي وقت من اليوم.

بارانثا

لاسي

يعد لاسي من المشروبات الشهيرة المساعدة على الهضم وهو عبارة عن  مشروب حلو مصنوع من الداهي (اللبن الرائب) والحليب والسكر والزعفران ومسحوق الهال. هذا المشروب يقدم باردًا ويكون مزينًا باللوز والفستق.

لاسي

الكاشوري

إنها وجبة خفيفة ومفضلة ليس فقط في هاريدوار ولكن في شمال الهند بالكامل. الكاشوري هي كرة مستديرة تصنع باستخدام الدقيق الناعم (الميدا)، ومزيج من حبوب المونج دال الصفراء أو يوراد دال (من أنواع حبوب العدس) مع بيسان (دقيق الجرام)، والفلفل الأسود، ومسحوق الفلفل الأحمر، والعديد من التوابل الأخرى. ويزداد مذاقه جمالا بإضافة الصلصة الخضراء والحمراء.

الكاشوري

وجبة ألو بوري

هي الوجبة المفضلة بهاريدوار فهي دائمة الخضرة وتتكون من كرات عجينة القمح المسطحة المقلية بشدة. ويتم تناولها مع وجبة البطاطس المطبوخة مع الطماطم، وأوراق الكاري، وبذور الخردل.

وجبة ألو بوري